揭秘中醫(yī)養(yǎng)胃秘籍:美味中的健康守護(hù)
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2025-01-08 10:00
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在生活的快節(jié)奏中,胃痛仿佛成了不期而遇的“常客”,它雖小卻足以令人苦不堪言。然而,你可曾想過(guò),通過(guò)飲食的巧妙搭配,就能成為自己胃部的溫柔守護(hù)者?這份精心策劃的中醫(yī)對(duì)證養(yǎng)胃指南,正是你不可或缺的餐桌寶典。
胃痛,不僅僅是胃在“鬧情緒”,它是生活無(wú)序、飲食無(wú)度的直接反映。中醫(yī)深諳此道,將胃痛細(xì)分為多種證型,每一型都有其獨(dú)特的養(yǎng)護(hù)之道。
進(jìn)餐不規(guī)律胃痛:工作忙碌而吃飯不規(guī)律,或?yàn)闇p肥而節(jié)食等不良習(xí)慣易傷脾胃,長(zhǎng)此以往,會(huì)形成脾胃氣虛證。表現(xiàn): 胃部隱隱作痛,食欲不佳,容易腹瀉,可伴精神疲倦、四肢乏力、面色萎黃、舌苔薄白等。此類(lèi)患者平時(shí)可多食用能補(bǔ)氣養(yǎng)胃的食物,如香菇、鯽魚(yú)、牛肉、大棗、雞肉、蘑菇等。
進(jìn)食冷飲后胃痛:喝冷飲受涼后,急性胃痛發(fā)作而不能緩解,同時(shí)伴有惡心、嘔吐等癥狀,多屬寒邪犯胃證。如果長(zhǎng)期嗜食寒涼食物,則易損傷脾胃陽(yáng)氣,形成脾胃虛寒證。表現(xiàn):胃寒痛,食入寒涼食物后出現(xiàn)胃部不適,胃喜溫喜按,可伴四肢發(fā)涼,面色白且無(wú)光澤等。此類(lèi)患者,可多食用溫?zé)崾澄铮缪蛉獾取W鲲垥r(shí)也可適當(dāng)加一些生姜、紫蘇葉、藿香葉等溫胃散寒之品。
暴飲暴食胃痛:若因暴飲暴食,或經(jīng)常吃得過(guò)多,導(dǎo)致宿食積滯,則會(huì)出現(xiàn)飲食停滯。表現(xiàn):胃脘脹痛,伴食欲不振、反酸、口臭、惡心、消化不良,大便臭穢或大便中可見(jiàn)未消化的食物,舌苔厚膩等。此類(lèi)人群應(yīng)注重消食、和胃、導(dǎo)滯適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等食物以健胃消食、順氣寬胸。 或適量服用大山楂丸。
飲食油膩胃痛:長(zhǎng)時(shí)間過(guò)度食用肥甘厚味,易導(dǎo)致脾胃濕熱證。表現(xiàn):食甜膩之品后出現(xiàn)胃脘灼熱疼痛或飽脹感,喜吃涼食,可伴周身困重、大便黏膩、舌苔黃膩等。此類(lèi)患者可適度攝入偏涼性的食物,比如黃瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜,或飲用苦丁茶等飲品。
過(guò)食辛辣胃痛:因吃辣引發(fā)胃痛的患者,屬長(zhǎng)期服用香燥辛辣的食物,耗傷胃陰,出現(xiàn)胃陰虧虛證。表現(xiàn):胃部嘈雜疼痛,伴口干、大便干、舌苔少或無(wú)舌苔等。此類(lèi)患者平時(shí)可多食用烏梅、百合、鴨肉、蜂蜜、木耳等酸甘滋陰的食物。
“老胃病”胃痛:患胃病日久,夜間胃痛加重,表現(xiàn)為胃脘疼痛拒按,痛如針刺、刀割,疼痛位置固定,舌有瘀點(diǎn)或舌質(zhì)暗者,則屬于瘀血停滯證。此類(lèi)患者可多食用能行氣活血的山楂,或服用由其制作的果茶等。
上述幾種胃痛既可單獨(dú)出現(xiàn),亦常同時(shí)出現(xiàn),或相互轉(zhuǎn)化。如需用藥,需在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
胃之隱憂(yōu),中醫(yī)智慧巧化解
以“吃”養(yǎng)胃:人以“五谷為養(yǎng)”,很多食物都可以養(yǎng)胃。平素脾胃虛弱、消化功能較差者可選擇喝粥。白粥、小米粥等容易消化吸收,可促進(jìn)脾胃消化功能恢復(fù)。山藥有健脾胃、助消化的作用,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無(wú)病、體健體弱,都可食用它來(lái)養(yǎng)胃。
以“好習(xí)慣”養(yǎng)胃:吃飯時(shí)不要狼吞虎咽,要細(xì)嚼慢咽,這有利于唾液腺分泌,促進(jìn)消化,預(yù)防食管反流,防止牙齦炎、口腔潰瘍、食管損傷等。飲食規(guī)律,三餐定時(shí)。不可過(guò)饑過(guò)飽,吃飯以七八分飽為宜。不食過(guò)于刺激的食物,如過(guò)熱、過(guò)涼、過(guò)辣、過(guò)酸等,飲食口味以清淡為主。吃飯時(shí)還要注意不生悶氣。
以“動(dòng)”養(yǎng)胃:常練八段錦能祛病健身,其中有一式“調(diào)理脾胃須單舉”,兩臂交替上舉與下按,上下用力牽拉,能使身體兩側(cè)的內(nèi)臟器官和軀干肌肉協(xié)調(diào)牽引,起到調(diào)理脾胃、增強(qiáng)消化功能的作用。但要做到適量運(yùn)動(dòng),切忌空腹運(yùn)動(dòng)。
以“艾”養(yǎng)胃:艾灸養(yǎng)胃可選中脘穴和足三里穴。中脘穴是胃之募穴,具有溫中散寒、健脾和胃、行氣消食、升清降濁的作用。足三里穴是胃經(jīng)上的重要穴位,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)理脾胃的功效。具體操作時(shí),每穴灸15分鐘左右即可,以穴位處皮膚潮紅為度。
以“穴”養(yǎng)胃:在胃痛發(fā)作且沒(méi)有艾灸條件時(shí),也可以通過(guò)按揉穴位來(lái)緩解癥狀,如按揉胃舒穴。胃舒穴是經(jīng)外奇穴,位于腰部(第12肋骨和骶棘肌交界處,相當(dāng)于第2腰椎棘突旁開(kāi)4.5寸處)。具體操作:患者俯臥,術(shù)者用拇指沿順時(shí)針?lè)较虬慈?~5分鐘,以穴位有酸脹、熱感為度,以同法按摩足三里穴、中脘穴、梁丘穴,也可起到養(yǎng)胃的效果。
養(yǎng)胃,是一場(chǎng)關(guān)于愛(ài)與自我呵護(hù)的旅程。讓中醫(yī)的智慧帶領(lǐng)我們,通過(guò)食物的精心搭配,為胃筑起一道堅(jiān)實(shí)的防線(xiàn)。在這場(chǎng)旅程中,我們不僅能享受到美食的愉悅,更能收獲健康的饋贈(zèng)。
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